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A mandioca foi eleita pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) como o alimento do século XXI.
Em Linha São Paulo, interior de Não-Me-Toque, a Schmeckt Gut é uma Agroindústria que produz, processa e comercializa mandioca descascada e congelada.
A mandioca sempre foi cultivada e esteve presente na lavoura da família Heller, seja para fins comerciais ou para subsistência. Na época dos avós as raízes eram utilizadas para fabricação de farinha. Hoje, a cultura da mandioca tornou-se o mais novo e promissor negócio da família.
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