O novo modelo do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf) está promovendo mudanças na economia gaúcha. Ao permitir que agroindústrias e equivalentes (mão de obra familiar e área de 250 metros quadrados de processamento) inscritas no Serviço de Inspeção Municipal (SIM) comercializem seus produtos para todo o Estado, há uma ampliação de mercado, sonhada por muitos.
Como consequência, a abertura de mercado gera um efeito cascata, trazendo mais renda para os produtores, abertura de novos postos de trabalho, mais impostos para o município e recursos para o Estado.
O município de Não-Me-Toque, com cerca de 17 mil habitantes, aderiu ao programa no final de fevereiro e conta com cinco agroindústrias cadastradas no sistema. Sendo elas: Embutidos Weber, Embutidos Bini, Embutidos Savadinsky, Granja de Ovos do Seu Idersio e Granja Avícola São Pedro.
Além destas outras estão em processo de adesão que são: Laticínios Auler, Supermercados Cotrijal e Mercado VLG, que já estão passando pelo acompanhamento técnico e de fiscalização do município.
As agroindústrias cadastradas poderão participar de editais de merenda escolar no mercado institucional e ampliar sua participação nas feiras por todo o Estado.
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