O preço do leite na região tem se mantido nos mesmos patamares praticados no último mês, com valores que variam entre R$1,20 e R$ 1,30 dependendo de qual a empresa realiza o recolhimento na propriedade.
Segundo o presidente do Conseleite, Alexandre Guerra, manifestou-se na última semana sobre o atual cenário do mercado leiteiro: “Vivemos um momento delicado em que quem não for eficiente acabará saindo do processo, tanto no campo quanto na indústria. O mercado é soberano e estamos sempre suscetíveis aos movimentos do varejo” .
Alexandre Guerra lembrou que as peculiaridades e sazonalidades da produção láctea geram picos de produção - quando o setor industrial opera com capacidade plena -, mas, por outro lado, impõem meses de ociosidade que elevam muito os custos. “Precisamos tirar essa diferença. Só vamos conquistar o mercado externo se conseguirmos manter uma produção estável”.
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